盘点户部巷有名的小吃,带你走进真正的户部巷

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  • 发表于:12个月前 (07-28)
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都说全国的小吃一样,武汉的小吃街却独有一片风味哟~~~第一次来到户部巷的小编,三十块就吃饱,不懂户部巷的就是这样,今天小编带你走进真正的汉味户部巷。

1 叶老瘪飘香饼店

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牛肉饼味道酥脆可口,牛肉本身肉质紧密,色泽金黄油亮,远远就可以闻到一股油香,入口饼子外酥里软,中间满满的一层肉馅,牛肉的馅子调的也相当好,咸香适口的同时丝毫没有破坏油饼本身的香味。简直让小编背叛了热爱多年的鸡蛋灌饼???好吃到哭

2石记热干面

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你是不是只吃过蔡林记!户部巷被大家亲切称呼为石太婆的石婆婆,他们家热干面也是户部巷最老的品牌之一,如果说蔡林记是热干面的武汉名片,那么石记热干面则是户部巷的热干面名片,面条劲道弹滑,芝麻酱醇香浓厚,不同与蔡林记的千家一面,石记热干面有着自已的独到之处!

3 徐嫂糊汤粉

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糊汤微稠用鲜鱼熬制的糊汤,又加以胡椒和香葱。米粉细长有劲,鱼汤汁鲜味美,浓郁带着胡椒够劲的微辛,在搭配根酥软的油条,鲜香和酥软的口感,那滋味简直棒棒哒~~~

4 多乎斋豆皮馆

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户部巷最老的商户之一,豆皮价格虽然稍贵,但口感确实要好很多,糯米香软不粘,包裹用秈米和鸡蛋色泽金黄的表衣,入口酥松嫩香,原汁原味,不觉油腻!

5 老谦记

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据说有近百年历史的小店,喜欢他们家的牛肉枯炒豆丝 被油炸过豆丝色泽金黄,入口酥脆爽口,搭配炒制的牛肉浇头琳侵在豆丝上,酥脆上更加有一种独到的爽滑,不觉油腻之感!

6 华美汤包

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武汉这两年相当火爆的一家汤包馆,不久前在户部巷也开了店,五种不同颜色的五彩汤包,硬是把汤包做成了艺术,华美汤包也在户部巷开了店,皮薄劲道,肉香适口,汤汁浓郁,五彩汤包口味都各不近相同,很有特色,还有包好的可以打包带走。

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